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October 2, 2026 Feed v2

So wird Fleisch superzart: Eine einfache und duftende Joghurtmarinade

und Meeresfrüchte

2. Das Fleisch schneiden
Das Fleisch in mittelgroße Stücke schneiden.

Vermeiden Sie zu kleine Stücke, da diese beim Kochen austrocknen könnten.

Wenn Sie Hähnchen oder Pute verwenden, können Sie zwischen Stücken, Streifen oder dicken Scheiben wählen.

3. Lassen Sie es marinieren.
Gib das Fleisch in die Schüssel mit der Marinade.

Mit einem Löffel oder mit den Händen gut vermengen und darauf achten, dass jedes Stück vollständig mit der Mischung bedeckt ist.Gartenarbeit

Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab.

Lassen Sie es mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen.

Für ein noch zarteres und schmackhafteres Ergebnis über Nacht marinieren lassen.

4. Das Fleisch anbraten.
Erhitzen Sie einen Schuss Öl in einer großen Pfanne.

Das Fleisch leicht von der Marinade abtropfen lassen und in die Pfanne geben.

Bei mittlerer Hitze goldbraun braten.

Dieser Schritt hilft, die Säfte einzuschließen und eine geschmackvollere Oberfläche zu schaffen.

5. Fertig kochen
Wenn das Fleisch

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