griechischen Joghurt verwenden?
Ja, aber da es dickflüssiger ist, kann man es mit einem Löffel Wasser oder Zitronensaft verdünnen.
Wie lange sollte Fleisch marinieren?
Mindestens 4 Stunden. Für beste Ergebnisse über Nacht einwirken lassen.Gartenarbeit
Kann ich mariniertes Fleisch einfrieren?
Ja. Sie können es bereits in der Marinade eingelegt einfrieren und vor dem Kochen im Kühlschrank auftauen lassen.
Kann ich es backen?
Ja. Das Fleisch in eine Auflaufform geben und bei 180 °C garen, bis es durchgegart ist; nach der Hälfte der Garzeit wenden.
Abschluss
Die Joghurtmarinade mit Zitrone, Ingwer und Knoblauch ist ein einfacher, aber sehr effektiver Trick, um Fleisch zarter, saftiger und aromatischer zu machen.
Mit nur wenigen Zutaten und etwas Ruhezeit im Kühlschrank lassen sich selbst die billigsten Fleischstücke in ein schmackhaftes Gericht verwandeln.Salate
Es ist ein einfaches, vielseitiges Rezept, perfekt geeignet, wenn man zartes Fleisch servieren möchte, das jeder auf Anhieb lieben wird.
