Schokoladenfudge ist eine klassische Süßigkeit, bekannt für seine reichhaltige, cremige Konsistenz und seinen intensiven Schokoladengeschmack. Dieser hausgemachte Fudge ist zartschmelzend und zergeht auf der Zunge. Er eignet sich perfekt für Feiertage, als Geschenk oder einfach, wenn Sie Lust auf ein köstliches Dessert haben.
🥘Zutaten:
2 Tassen Zucker,
½ Tasse ungesüßtes Kakaopulver,
1 Tasse Milch,
¼ Tasse Butter,
1 Teelöffel Vanilleextrakt,
¼ Teelöffel Salz.
Optionale Ergänzungen:
½ Tasse gehackte Walnüsse oder Pekannüsse
, ½ Tasse Schokoladenstückchen,
👩🍳Schritt-für-Schritt-AnleitungEine 20 x 20 cm große Backform mit Backpapier auslegen oder leicht einfetten.
Beiseite stellen.
Schritt 2: Zutaten vermischen.
In einem mittelgroßen Topf
Zucker,
Kakaopulver,
Milch
, Butter
und Salz verrühren
. Gut verrühren.
Schritt 3: Fudge kochen.
Den Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Unter
ständigem Rühren zum Kochen bringen.
4–5 Minuten leicht köcheln lassen und gelegentlich umrühren.
Schritt 4: Vanille hinzufügen
. Vom Herd nehmen.
Vanilleextrakt einrühren.
Schritt 5: Fudge schlagen.
Die Mischung 3–5 Minuten mit einem Löffel
