Ja! Du kannst den Braten bereits am Vortag marinieren. Dadurch wird das Aroma sogar noch intensiver.
Welches Fleisch eignet sich am besten?
Schweinenacken oder Schulter eignen sich ideal, da sie schön saftig bleiben.
Kann ich den Braten im Dutch Oven machen?
Absolut! Ein Dutch Oven funktioniert hervorragend für dieses Rezept.
Was mache ich, wenn die Sauce zu dünn ist?
Du kannst die Sauce am Ende kurz einkochen lassen oder leicht abbinden.
Kann ich mehr Gemüse hinzufügen?
Natürlich! Möhren oder Sellerie passen wunderbar dazu.
Nährwerte pro Portion (ca.)
Kalorien: 520 kcal
Eiweiß: 42 g
Fett: 34 g
Kohlenhydrate: 8 g
Die Werte können je nach Zutaten leicht variieren.
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