und brate sie etwa 1,5 bis 2 Minuten pro Seite, bis sie rosa, glänzend und leicht gebräunt sind.
6. Knoblauch erst am Ende dazugeben
Gib den fein gehackten oder gepressten Knoblauch in der letzten Minute in die Pfanne. Schwenke alles gut durch, bis der Knoblauch herrlich duftet. Bitte nicht zu früh dazugeben, denn Knoblauch verbrennt schnell und kann dann bitter werden. Danach die Pfanne vom Herd nehmen und die Garnelen mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Anrichten und genießen
Verteile die Mango-Avocado-Salsa auf Tellern oder in einer flachen Schale. Lege die heißen Knoblauch-Garnelen dekorativ darauf. Mit einer Limettenspalte garnieren und sofort servieren. Dieser Moment, wenn die heißen Garnelen auf die kühle Salsa treffen — einfach großartig!
Was passt zu Mango-Avocado-Salsa mit Knoblauch-Garnelen?
Diese Salsa schmeckt pur wunderbar, aber du kannst sie auch mit knusprigem Baguette, geröstetem Fladenbrot, Reis, Quinoa oder Tortillachips servieren. Als leichte Hauptmahlzeit reicht sie für 2 Personen.
