Angstsymptome hängen von Hormonen wie Serotonin und Dopamin im zentralen Nervensystem ab.6 Eigelb enthält Vitamin D, das die Nervenfunktion unterstützen kann.7
Was die Wissenschaft sagt: Einige Studien deuten darauf hin, dass ein erhöhter Vitamin-D-Spiegel Angst- und Depressionssymptome lindern kann.8
5. Blattgemüse
Grünkohl auf einem Holzschneidebrett.
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Was die Wissenschaft sagt: Eine Studie aus dem Jahr 2018 ergab, dass sich Studierende ruhiger, glücklicher und energiegeladener fühlten, wenn sie mehr Gemüse wie dunkelgrünes Blattgemüse, Karotten und Gurken aßen.9
Es ist unklar, ob die positiven Gedanken oder die gesunde Ernährung zuerst da waren. Dennoch stellten Forscher fest, dass gesunde Ernährungsgewohnheiten eine positive Stimmung am Folgetag vorherzusagen scheinen.9
6. Nüsse und Samen
Verschiedene Nüsse und Samen auf einem Holztisch
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Zinkmangel wird mit Angstzuständen in Verbindung gebracht.10 Eine Portion roher Cashewnüsse (ca. 30 g) enthält 1,6 Milligramm Zink, was etwa 14–20 % der empfohlenen
