mehr Würze kannst du Kreuzkümmel, Paprikapulver, Curry oder Chiliflocken verwenden. Wer es mediterraner liebt, gibt getrockneten Oregano oder Basilikum dazu.
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Salate
Eier
Suppen und Eintöpfe
Beim Gemüse kannst du ebenfalls kreativ werden. Zucchini, Spinat, Mais oder fein gehackte Pilze funktionieren gut. Wichtig ist nur: Sehr wasserreiches Gemüse wie Zucchini vorher ausdrücken, damit der Teig nicht zu dünn wird.
Herzhafte Linsen-Pfannkuchen Schritt für Schritt zubereiten
1. Die Linsen vorbereiten
Gib die roten Linsen in eine Schüssel und bedecke sie großzügig mit Wasser. Lasse sie mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank einweichen. Danach gibst du sie in ein feines Sieb, spülst sie gründlich unter kaltem Wasser ab und lässt sie sehr gut abtropfen.
Nahrungsmittel
Dieser Schritt ist wichtig, damit der Teig später angenehm mild schmeckt und schön cremig wird.
2. Den Linsenteig mixen
Gib die abgetropften Linsen zusammen mit 1 Tasse frischem Wasser in den Mixer. Mixe alles
