sie als Wrap verwenden möchtest, erwärme sie nur sanft, damit sie biegsam bleiben.
Du kannst sie auch einfrieren. Lege am besten Backpapier zwischen die einzelnen Pfannkuchen, damit sie nicht zusammenkleben. Zum Auftauen einfach über Nacht in den Kühlschrank legen und anschließend kurz erwärmen.
Allgemeine Informationen
Dieses Rezept ergibt je nach Größe etwa 4 bis 6 Pfannkuchen. Die genaue Menge hängt davon ab, wie dünn du sie ausstreichst. Als Hauptgericht reichen sie für ungefähr 2 Personen, als Beilage oder Snack für 3 bis 4 Personen.
Salat-Dressings
Die Zubereitung ist einfach, aber das Einweichen der Linsen sollte eingeplant werden. Danach geht alles schnell: Mixen, Gemüse einrühren, ausbacken, genießen.
Häufige Fragen zu herzhaften Linsen-Pfannkuchen
Kann ich gelbe Linsen statt rote Linsen verwenden?
Ja, gelbe Linsen können funktionieren, wenn sie geschält sind und sich gut weich einweichen lassen. Rote Linsen sind aber besonders praktisch, weil sie schnell weich werden und mild schmecken.
Warum zerfällt
