{"id":645,"date":"2026-07-09T08:24:14","date_gmt":"2026-07-09T08:24:14","guid":{"rendered":"https:\/\/alte-oma-rezepte.bedume.com\/?p=645"},"modified":"2026-07-09T08:24:14","modified_gmt":"2026-07-09T08:24:14","slug":"3-apfel-3-eier-ein-glas-milch-und-es-zergeht-auf-der-zunge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/new-theme-tarik-clone.bedume.com\/?p=645","title":{"rendered":"3 \u00c4pfel, 3 Eier, ein Glas Milch \u2013 und es zergeht auf der Zunge"},"content":{"rendered":"<p>1.<br \/>\nDer Apfel-Quark-Kuchen ist ein wahrer Klassiker, der in keiner Rezeptsammlung fehlen sollte. Seine Einzigartigkeit liegt in der Verbindung von cremigem Quark und saftigen \u00c4pfeln \u2013 eine Kombination, die sowohl Frische als auch W\u00e4rme vereint. W\u00e4hrend der Quark den Teig wunderbar geschmeidig h\u00e4lt und verhindert, dass er austrocknet,<\/p>\n<p>Mehr entdecken<br \/>\nBackwaren<br \/>\nFlora und Fauna<br \/>\nDesserts<br \/>\nsorgen die \u00c4pfel f\u00fcr eine nat\u00fcrliche S\u00fc\u00dfe und ein feines S\u00e4urespiel. Das Ergebnis ist ein Kuchen, der perfekt ausbalanciert ist: weder zu schwer noch zu s\u00fc\u00df \u2013 einfach harmonisch.<br \/>\nDieser Kuchen ist ein Allrounder: Er passt zum gem\u00fctlichen Nachmittagskaffee, ist ein gern gesehenes Mitbringsel und schmeckt auch am n\u00e4chsten Tag fast noch besser. Zudem ist er leicht zuzubereiten und gelingt auch Backanf\u00e4ngern ohne Probleme.<!--nextpage--><br \/>\nDas Besondere an diesem Kuchen ist die Kombination aus Quark und \u00c4pfeln. Der Quark macht den Teig wunderbar cremig und verhindert, dass er austrocknet. Gleichzeitig bringen die \u00c4pfel eine nat\u00fcrliche S\u00fc\u00dfe und leichte S\u00e4ure ins Spiel, die den Kuchen erfrischend und nicht zu schwer macht. Gerade in der k\u00fchleren Jahreszeit, wenn man Lust auf etwas S\u00fc\u00dfes, Fruchtiges und dennoch Bodenst\u00e4ndiges hat, ist dieser Kuchen genau richtig.<br \/>\nOb zum gem\u00fctlichen Nachmittagskaffee, als Mitbringsel f\u00fcr Familie und Freunde oder einfach als kleine Belohnung im Alltag \u2013 dieser Apfel-Quark-Kuchen passt zu jeder Gelegenheit. Ein weiterer Vorteil: Er l\u00e4sst sich unkompliziert vorbereiten und gelingt auch Backanf\u00e4ngern garantiert.<br \/>\nZutaten<br \/>\n4 Eier (Gr\u00f6\u00dfe M)<br \/>\n180 g Zucker<br \/>\n1 P\u00e4ckchen Vanillezucker<br \/>\n150 g weiche Butter oder Margarine<br \/>\n250 g Magerquark<br \/>\n250 g Mehl<br \/>\n1 P\u00e4ckchen Backpulver<br \/>\n2\u20133 \u00c4pfel (je nach Gr\u00f6\u00dfe, gesch\u00e4lt, entkernt und in W\u00fcrfel geschnitten)<br \/>\n1 Prise Salz<br \/>\netwas Butter oder Backpapier f\u00fcr das Blech<br \/>\nPuderzucker zum Best\u00e4uben<br \/>\nZubereitung<br \/>\nVorbereitung<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1. Der Apfel-Quark-Kuchen ist ein wahrer Klassiker, der in keiner Rezeptsammlung fehlen sollte. Seine Einzigartigkeit liegt in der Verbindung von cremigem Quark und saftigen \u00c4pfeln \u2013 eine Kombination, die sowohl Frische als auch W\u00e4rme vereint. W\u00e4hrend der Quark den Teig wunderbar geschmeidig h\u00e4lt und verhindert, dass er austrocknet, Mehr entdecken Backwaren Flora und Fauna Desserts [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":646,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fbimg":"","fbimg2":"","fbtext":"","fbtext2":"","source_link":"","video":"","youtube":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-645","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/new-theme-tarik-clone.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/645","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/new-theme-tarik-clone.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/new-theme-tarik-clone.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new-theme-tarik-clone.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new-theme-tarik-clone.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=645"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/new-theme-tarik-clone.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/645\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":647,"href":"https:\/\/new-theme-tarik-clone.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/645\/revisions\/647"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new-theme-tarik-clone.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/646"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/new-theme-tarik-clone.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=645"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/new-theme-tarik-clone.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=645"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/new-theme-tarik-clone.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=645"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}