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Kochen und Rezepte
1.
Es gibt Rezepte, die man einmal ausprobiert und dann nie wieder missen möchte. Dieses faule Brotrezept gehört ganz sicher dazu! Wer hätte gedacht, dass man mit nur wenigen Zutaten und ohne großen Aufwand ein unglaublich aromatisches, lockeres und goldbraun gebackenes Knoblauchbrot zaubern kann? Perfekt für alle, die wenig Zeit oder Lust haben, sich stundenlang mit Teigkneten aufzuhalten – aber trotzdem nicht auf frisches, selbstgemachtes Brot verzichten wollen.
Dieses Knoblauchbrot wird nicht geknetet, sondern einfach zusammengerührt und darf dann in Ruhe aufgehen. Der fein gehackte Knoblauch verleiht dem Brot eine köstlich würzige Note, während das Olivenöl für eine herrlich saftige Krume sorgt. Ob zum Grillen, als Beilage zu Suppen oder einfach nur mit etwas Butter bestrichen – dieses Brot passt zu jeder Gelegenheit und ist garantiert in Windeseile aufgegessen.
Hier kommt das vollständige Rezept für dein neues Lieblingsbrot – unkompliziert, schnell und unglaublich lecker.Mein faules Brotrezept,
dieses Knoblauchbrot ohne Kneten backe ich immer wieder
Zutaten:
500 g Mehl
1 Pck. Trockenhefe
2 TL Salz
3 Knoblauchzehen (fein gehackt)
350 ml warmes Wasser
2 EL Olivenöl
