Zutaten
3 Knoblauchzehen
200 ml Öl
100 ml Milch
1 EL Zitronensaft
Salz nach Geschmack
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Zubereitung
Knoblauchzehen schälen und grob hacken.
Knoblauch, Milch, Zitronensaft und Salz in einen Mixer geben.
Kurz pürieren.
Während des Mixens das Öl langsam einfließen lassen.
So lange mixen, bis eine cremige und feste Konsistenz entsteht.
Nach Geschmack mit Salz oder Zitronensaft abschmecken.
Die Knoblauchcreme in ein sauberes Glas füllen.
Bis zum Servieren kalt stellen.
Tipps
Diese Knoblauchcreme passt perfekt zu Brot, Kartoffeln, Fleisch, Gemüse oder Grillgerichten. Für eine noch intensivere Note kannst du etwas frische Petersilie oder Kräuter hinzufügen. Gut gekühlt schmeckt sie besonders aromatisch.
Hausgemachte Knoblauchcreme – cremig, würzig & einfach perfekt 😍🧄🥣
