🥘 Schnitzelstreifen in Senfsahnesauce – das liebt die ganze Familie

erhitzen. Die Zwiebelstreifen darin ca. 3 Minuten glasig braten. Anschließend mit dem Edelsüßpaprika bestäuben und gut verrühren, damit sich das Aroma entfaltet (Vorsicht: Paprika nicht verbrennen lassen).
Sauce kochen: Mit dem Weißwein ablöschen und alles ca. 7 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Flüssigkeit etwas reduziert ist. Sahne und Senf verrühren, in die Pfanne geben und weitere 3–4 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce schön cremig ist.
Anrichten: Die Sauce nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann die gebratenen Schnitzelstreifen zurück in die Pfanne geben und kurz in der Sauce erwärmen (nicht mehr kochen). Die Schnitzelstreifen mit der Sauce und dem Reis anrichten. Ein frischer Salat passt perfekt dazu.
Suchen Sie nach einem Gericht, das Groß und Klein gleichermaßen begeistert? Diese zarten Schnitzelstreifen in einer herzhaften, cremigen Senfsahnesauce sind das perfekte Soulfood für den Familientisch. In weniger als 30 Minuten steht dieses Gericht auf dem Tisch – ideal für